Medeltalen 2024 för gris: Fortsatt hög nivå och positiv utveckling

Fler producerade smågrisar, högre tillväxt och bättre fodereffektivitet – så summeras medeltalen för svensk grisuppfödning för 2024. 

Antalet producerade smågrisar per årssugga 2024 var 29,2 – en ökning med 0,7 från året innan. Blickar man bara tio år tillbaka i tiden, till 2014, så låg antalet producerade årsgrisar per sugga på 24,2 och ytterligare tio år tillbaka, 2004, låg siffran på drygt 22,4. Utvecklingen har alltså gått betydligt snabbare den senare tiden än förut. Samtidigt producerar de 25 procent bästa 32,5 smågrisar per årssugga, vilket visar att det finns ytterligare potential till förbättring i många besättningar. 

Sänkt smågrisdödlighet

Beträffande antalet levande födda smågrisar ligger både snittet och de 25 procent bästa på 15,9 per kull. Smågrisdödligheten sjönk från 16,1 till 16,0 procent i genomsnitt, medan de bästa 25 procenten sänkt smågrisdödligheten med 1,2 procentenheter på ett år, till 12,4 procent. 

Antalet kullar per årssugga ligger i snitt på 2,25, medan de 25 procenten med högst produktivitet kommer upp till 2,32. Hos de med högst produktivitet diar smågrisarna nästan en dag mindre än hos genomsnittet. 

En genomsnittlig svensk tillväxtgris växer 473 gram per dag mellan avvänjning och leverans. 

Växer så det knakar

Den korrigerade tillväxten för en genomsnittlig svensk slaktgris låg 2024 på 1 021 gram per dag, 19 gram mer än 2023. Tio år tillbaka i tiden var motsvarande siffra 116 gram lägre per dag, även om den då inte var korrigerad till 30 kilo insättningsvikt. Hos de 25 procenten där slaktgrisarna växer som mest, var tillväxten 1 111 gram per dag 2024. 

Den för kalkylen så betydelsefulla fodereffektiviteten, korrigerad till 30 kilo insättningsvikt och 115 kilo levande vikt vid slakt, har förbättrats med 0,2 MJ NE/kilo tillväxt och låg år 2024 på 24,5. Den fjärdedelen av besättningarna som har allra bäst fodereffektivitet ligger dock på 22,6, vilket påvisar den moderna slaktgrisens kapacitet. 

Friska grisar

Slaktvikterna ökade; 2023 vägde en genomsnittlig gris 93,0 kilo vid slakt, motsvarande siffra 2024 var 93,8. Klassningen ligger stabilt en bit över 58 procent. Likaså ligger dödligheten under slaktgrisperioden stabilt på 1,6 procent, vilket visar på ett gott hälsoläge.

Anna Kilsby är chef för affärsområde gris på Gård & Djurhälsan som ansvarar för medeltalsberäkningen. Hon kommenterar resultaten i ett pressmeddelande:

– Det är mycket positivt att svensk grisproduktion fortsätter att hålla en hög nivå och att utvecklingen fortsätter i en mycket positiv riktning. Det finns fortfarande en potential för många av besättningarna att nå ännu högre med dagens avelsmaterial. Det är positivt att vi ser att bland annat foderomvandlingsförmågan förbättras hos våra slaktgrisar och att vi avvänjer fler smågrisar per sugga. Med fler producerade grisar kan svensk grisproduktion bättre tillgodose den stora efterfrågan som finns på svenskt griskött.

Önskar större underlag

Medeltalen är framräknade från uppföljningsprogrammet WinPig/PigVision. Siffrorna för smågrisproduktion baseras på resultat från 113 besättningar med totalt 53 683 suggor, vilket motsvarar omkring hälften av den svenska suggpopulationen. För slaktgrisproduktionen är medeltalen beräknade på resultat från 76 besättningar och 437 838 slaktade grisar – under en femtedel av produktionen. 

– Vårt mål är att bidra till att fortsätta utveckla företagen med hjälp av intensiv rådgivning både inom produktion och djurhälsa. I 2024 års medeltal ingår ca 20 000 fler slaktade grisar men något färre antal slaktgrisbesättningar. Antalet suggor som är med i medeltalen 2024 är ungefär detsamma som året innan. Vi önskar inför nästa årsmedeltal att ännu fler besättningar skickar in sina produktionsresultat för att få en än tydligare bild av svensk grisproduktion, säger Anna Kilsby.

Medeltalen i sin helhet hittar du på Gård & Djurhälsans hemsida.