LEDARE - Aldrig förr har vi kunnat erbjuda våra konsumenter så mycket för så lite
Vem har sagt att kött är dyrt? Nej, svaret är precis det motsatta. Det är inte utan att man som producent lyfter lite extra på ögonbrynen och undrar vart är marknaden på väg, då vi i dag får betala över 70 kronor per kilo gurka. Samtidigt som svensk ytterfilé gick att handla för 59 kronor per kilo under helgen. Lek då med tanken att räkna ut innerhållet i dessa produkter i kilo torrsubstans! Inte därmed sagt att vi inte skall äta grönsaker eller att priset på grönsaker är för högt. Nej, jag slås istället av tanken på hur vi kan tolka och se saker på olika sätt när vi handlar, då detta ofta ligger i det under­medvetna, att bara vi handlar sunt enligt dags­trenden så kan vi betala utan att tänka på vad produkterna innehåller. Läs mer »

LEDARE - Aldrig förr har vi kunnat erbjuda våra konsumenter så mycket för så lite

Vem har sagt att kött är dyrt? Nej, svaret är precis det motsatta. Det är inte utan att man som producent lyfter lite extra på ögonbrynen och undrar vart är marknaden på väg, då vi i dag får betala över 70 kronor per kilo gurka. Samtidigt som svensk ytterfilé gick att handla för 59 kronor per kilo under helgen. Lek då med tanken att räkna ut innerhållet i dessa produkter i kilo torrsubstans! Inte därmed sagt att vi inte skall äta grönsaker eller att priset på grönsaker är för högt. Nej, jag slås istället av tanken på hur vi kan tolka och se saker på olika sätt när vi handlar, då detta ofta ligger i det under­medvetna, att bara vi handlar sunt enligt dags­trenden så kan vi betala utan att tänka på vad produkterna innehåller.